"Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment"  (John G. Tullius)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparé en boisson chaude ou froide, transformé en friandise, en recette salée ou sucrée, utilisé comme ingrédient de patisserie, le chocolat a le privilège de rallier tous les goûts.

 

Pendant des siècles on lui a attribué des vertus alimentaires et thérapeutiques, il serait aphrodisiaque ou bien calmerait les ardeurs. Il combatrait la fatigue et même certains centres de balnéothérapie font des massages et des bains à base de chocolat.

 

Les Chocolats d’Hono c’est une histoire de passion.

 

Passion du produit, du savoir faire, mais aussi de la cuisine.

 

Art-hono a toujours été animé par le goût des rencontres et des bonnes choses et l’atelier  Les Chocolats d’Hono vous invite à partager cette aventure inédite autour du chocolat.

 

Vous apprendrez son histoire et sa fabrication dans ses grandes lignes, vous apprendrez aussi à tempérer, à mouler, à enrober, à décorer.

 

Vous pourrez faire vos chocolat de Noël, quel plaisir d’offrir vos réalisations avec cette phrase « c’est moi qui l’ai fait » .

 

Vous apprendrez aussi à le cuisiner sucré ou salé.